BLOG

Kış aylarında güne enerjik ve keyifli bir başlangıç yapmanın en önemli adımlarından biri kahvaltıdır. Kahvaltı öğününü atlamamak ve enerji seviyelerini yüksek tutmak için bu öğünü daha keyifli hâle getirebilir, farklı lezzetlere yönelebilirsiniz. Taptaze sandviçler, sağlıklı ve besleyici granola tarifleri, bowl çeşitleri ya da zengin bir geleneksel kahvaltı gibi seçenekler arasından hemen her damak tadına hitap edebilecek lezzetler bulabilirsiniz. Gelin, kış kahvaltılarında tercih edebileceğiniz lezzet konseptlerini birlikte inceleyelim.

Spor ve Diyet Yapanların Vazgeçilmezi: Granola

Yulaf ezmesi, kuru meyve, kuru yemiş, tahıl, bal ya da pekmez gibi malzemelerin karıştırılıp fırınlanmasıyla elde edilen granola, son yıllarda kahvaltı sofralarının favorisi. Fırınlandıktan sonra sert bir yapıya sahip olan granola sütle, yoğurtla veya bitkisel içeceklerle karıştırılıp sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Dilerseniz granolanın içine kırmızı meyve, muz ya da sevdiğiniz diğer meyvelerden birini de ekleyebilir, üzerini chia tohumuyla süsleyerek besleyiciliğini artırabilirsiniz. Ayrıca granola lif açısından zengin olduğundan özellikle diyet yapanlar ve sporla ilgilenenler için de hızlı ve pratik bir kahvaltı alternatifi sunuyor.

Hem Lezzetli Hem Doyurucu: Farklı Malzemelerle Hazırlanan Sandviçler

Doyurucu bir sandviç ekmeğinin arasına özenle yerleştirilmiş kahvaltılıklarla hazırlanan bir sandviçe kim ‘’Hayır.’’ diyebilir ki? Siz de sabahları tam tahıllı ekmeğin arasına sürülen tereyağı, ince dilimlenmiş salatalık, domates, peynir ve isteğe bağlı olarak eklenen şarküteri ürünleri gibi farklı malzemeleri kullanarak enfes bir sandviç hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz sandviç ekmeğinin tabanına krem peynir sürerek üzerine ince dilimlenmiş avokado, roka ve hindi füme de ekleyebilir, doyurucu ve besleyici bir sandviç yapabilirsiniz. Sandviçlerinizi tulum peyniri, zeytin ezmesi, salam, mozzarella, taze kekik ve feta peyniri gibi çeşitli seçeneklerle damak zevkinize uygun olarak zenginleştirebilirsiniz. 

Hafif Kahvaltıları Tercih Edenlere: Bowl Çeşitleri

Son yıllarda popüler hâle gelen; tahıllarla, farklı sebzelerle ve ızgara etle ya da tavukla hazırlanan bowl tariflerini kahvaltıya uyarlamayı denediniz mi? Eğer daha önce denemediyseniz kış kahvaltıları için hafif, besleyici ve lezzetli yiyecekleri tek bir kâsede buluşturan kahvaltı bowlları harika bir seçenek olabilir. Bowl hazırlarken genellikle yulaf, bakliyatlar, taze ve kuru meyveler, kuru yemişler, tohumlar gibi besleyici malzemelere yoğurt veya süt eklenip blender yardımıyla karıştırılır. Böylece sıvı ya da püre kıvamında bir karışım hazırlanır. Elde edilen karışım kâseye döküldükten sonra üzeri yaş meyve, chia tohumu, kıyılmış kuru yemiş veya Hindistan ceviziyle süslenerek tüketilebilir.

Klasiklerden Vazgeçemeyenlere: Geleneksel ve Serpme Kahvaltı

Son derece zengin olan geleneksel Türk kahvaltısı, sunduğu birbirinden lezzetli seçeneklerle hem gözlere hem damaklara hitap ediyor. Yüzlerce yıllık kültürel birikim sonucu oluşan bu kahvaltı, ilk başlarda temel gıda sayılabilecek zeytin, peynir, kaymak, bal, ekmek ve yumurta gibi gıdaları içeriyordu. Yerel tatların ülke içinde yayılmasıyla Doğu Anadolu'dan gelen peynirler, Ege'den gelen zeytin ve meze çeşitleri, Karadeniz'den gelen mıhlama ve mısır ekmeği gibi ürünler de kahvaltıda kendine yer edindi. Özellikle 19. yüzyıldan itibaren hafta sonları yapılan geniş aile kahvaltılarının ve bol çeşitli yiyeceklerin günümüze kadar ulaştığını söylemek mümkün.

Ülkemizde öne çıkan geleneksel kahvaltı çeşitlerinden biri de son derece zengin bir çeşitlilik sunan Van kahvaltısıdır.  Siz de bu tarz kahvaltıları tercih ediyorsanız sevdiklerinizle birlikte Van kavutu, Van pidesi, Van cacığı gibi lezzetlerin yer aldığı Van kahvaltısını deneyimleyebilir, farklı lezzetleri keşfedebilirsiniz.

Van Kahvaltısının En Güzel Adresi: Elite World Hotels & Resorts

Van kahvaltısının en güzel hâlini Elite World Hotels & Resorts'ta deneyimlemeye ne dersiniz? Cevabınız "Evet!" ise birbirinden lezzetli kahvaltılıkların yer aldığı bu eşsiz kahvaltı için Elite World Hotels & Resorts kapsamında yer alan otelleri tercih edebilirsiniz. Otellerdeki Elite Restaurant’ta açık büfe olarak servis edilen kahvaltıda, yetenekli şeflerin hazırladığı yöresel lezzetlerle unutulmaz bir kahvaltı deneyimi yaşayabilirsiniz.

Siz de Van'a özgü peynir çeşitleri, yöresel bal, ev yapımı reçeller, tahin, gözleme, kavut, Van ceviz reçeli, Van yayık tereyağı, murtağa, Van cacığı, Van çöreği gibi benzersiz lezzetleri keşfetmek için Elite World Hotels & Resorts kapsamında yer alan otelleri inceleyebilirsiniz. Ayrıntılı bilgi edinmek için Elite World Hotels & Resorts ile iletişime geçebilir, rezervasyonunuzu hemen yaptırabilirsiniz.

Bu yazılarımız da ilginizi çekebilir:

• Sağlıklı Bir Kahvaltı İçin 6 Önemli Nokta
• İstanbul Kahvaltı Mekanları
• Ülkemizin 7 Bölgesinden Kahvaltı Sofraları
• Detoks Etkisi Yapan 11 Yiyecek
• Kış Mevsiminde En Çok Yenmesi Gereken Yiyecekler