Tarihi, kültür zenginliği ve konumu ile kelimenin tam anlamıyla bir cazibe merkezi olan İstanbul, turistik açıdan olduğu kadar finans ve iş merkezi olarak da öne çıkıyor. Bu yönü sebebiyle iş seyahatleri, fuarlar ve toplantılar şehirde aralıksız bir şekilde devam ediyor. Hâl böyle olunca iş dünyası açısından toplantı yapılacak otelin seçimi önem kazanıyor. Otel bünyesindeki toplantı salonun genişliği, sunduğu imkânlar, kapasite gibi etkenler bunlardan sadece bazıları. Bunun yanı sıra toplantı sırasında yapılacak ikram da dikkat edilmesi gereken başlıklar arasına yer alıyor. Bu konuda iş yükünüzü azaltarak sorumluluğu otele bırakmayı tercih ediyorsanız toplantı ikramı bulunan Avrupa Yakası otellerine bir göz atalım.
Kurumsal firmalar, yapacakları toplantılar için genellikle bir organizasyon firması ile çalışmayı tercih eder. Bu yükü organizasyon firmalarının dışında oteller de üstlenebilir. İkramlıklar, özellikle uzun süren toplantıların verimliliğini etkiler. Bu nedenle ikramlıkları organize ederken şu noktalara dikkat edebilirsiniz:
● Kafein stresi azaltabilir, verimliliği ve odaklanmayı artırabilir. Kahvedeki kafeinden alınacak bu etkiyi süt ile daha üst seviyeye taşıyabilirsiniz. Özellikle az sütlü içilen kahveler, kafein etkisinin daha uzun bir zaman dilimine yayılmasını sağlar.
● İkramlıklarınız arasında kahvaltılıklar bulunuyorsa bunların kaliteli ve hafif ürünler arasından seçilmesine dikkat edin. Atıştırmalıklar proteinle birlikte az miktarda da olsa lif ve karbonhidrat içerebilir. Toplam kalori miktarının ise 100-300 aralığında kalmasına özen gösterin. Çünkü fazla kalori ve yağ içeren besinler sağlığı olumsuz etkileyebilir.
● Ceviz, fıstık, fıstık, badem, kaju gibi sağlıklı kuru yemişlerden oluşan bir atıştırmalık demeti tercih edilebilir. Dilerseniz bu ürünleri çiğ kuru yemişler arasından da tercih edebilirsiniz. Böylesi bir ikramlık aynı zamanda ara öğün görevi de görebilir.
● Toplantının bazı katılımcıları strese sokabileceğini öngörerek ikramlar arasında papatya ve melisa çayı gibi ürünlerden oluşan bitki çaylarına yer verebilirsiniz.
● Şeker seviyesini birden artırarak insanların ağırlaşmasına neden olacak ikramlıklar yerine yoğun lifli besinlere, sade diyet bisküvilere, taze ve kuru meyvelere yönelebilirsiniz.
● İçecek olarak çay ve kahvenin yanı sıra taze sıkılmış meyve sularını ve besin değeri yüksek içecekleri de gündeminize alabilirsiniz.
Toplantı salonunun tasarımı, ferahlığı ve imkânları; toplantının verimliliği üzerinde doğrudan etkilidir. Bu nedenle toplantı salonu seçiminde bir hayli titiz davranmak gerekiyor. Seçim yaparken şu noktaları dikkate alabilirsiniz:
● Toplantı salonu yeteri kadar ferah ve geniş olmalı. Bu genişlik aynı zamanda salonun tasarımı ile bir bütün oluşturmalı. Çünkü ortamın ferah olması hem verimlilik hem katılımcılarda bırakacağı intiba açısından önemli.
● Toplantı salonunun tasarımı açısından öne çıkan bir diğer nokta da aydınlatma. Salon karanlık ve basık bir izlenim bırakarak dikkatlerin dağılmasına zemin hazırlamamalı.
● Kapasite, hedeflediğiniz katılımcı sayısını karşılamalı.
● Teknoloji çağının içinde olduğumuzdan tercih edeceğiniz toplantı salonu da teknolojik imkânlardan mahrum olmamalı. Böylelikle daha kolay ve etkili bir sunum yapma olanağı da yakalayabilirsiniz.
● Toplantı salonunu seçerken en dikkat edilmesi gereken hususlardan biri de konum. Salonun merkezi noktalarda ya da ulaşım olanaklarına yakın olması, katılımcıların toplantıya zamanında gelebilmesi için hayati önemi arz ediyor.
Şehrin merkezi noktalarından birinden konumlanan Elite World Grand İstanbul Basın Ekspres, Buniness to Happiness(BtoH) konseptini benimseyen nadir otellerden biri. İş dünyasının gereksinimlerini göz önünde bulundurarak tasarlanan toplantı salonlarına sahip olan Elite World Grand İstanbul Basın Ekspres, kongre ve etkinlikler için de sizleri bekliyor.
Şık ve geniş toplantı salonlarını teknolojik imkânlar ve konfor ile donatan otel, birbirinden lezzetli ikramlıklar bulundurmaktan da geri kalmıyor. Ayrıca toplantı aralarında stresinizi atmanız, huzurlu ve sakin bir ara geçirmeniz için Botanik Bahçe gibi özel alanlarıyla hizmet veriyor. Siz de toplantılarınız için daha fazla bilgi almak ya da hemen yerinizi ayırtmak için Elite World Grand İstanbul Basın Ekspres'i ziyaret edebilirsiniz.