Fırsatlar

Karadeniz Gecesi: Nalia Karadeniz Mutfağı’nın En Seçkin Lezzetleri

30.10.2026 - 21.11.2026

Elite World Grand İstanbul Küçükyalı ve Nalia Karadeniz Mutfağı iş birliğiyle hayata geçirilen Karadeniz Gecesi’nde, Karadeniz’in seçkin lezzetlerini ve bölgesel kültürün enerjisini aynı masada buluşturuyoruz.

Gecede, şeflerimizin geleneksel dokunuşlarla ve özel hikâyeleriyle hazırladığı seçkin tadım menüsü sizleri bekliyor. Canlı kemençe ve tulum performanslarının eşlik edeceği bu coşkulu akşamda, yöresel ritimler ve horon halkalarıyla Karadeniz’in sıcak atmosferi Küçükyalı’da hayat buluyor.

Karadeniz’in en özel tatlarını keşfetmek ve bu coşkulu akşamda bizimle olmak için yerinizi ayırtmayı unutmayın.

20 Kasım 2026

19.30–23.30

Elite World Grand İstanbul Küçükyalı

Rezervasyon: +90 531 260 51 10

Program Akışı

• 19.00 – 19.30 | Kapı Açılışı ve Karşılama
• 20.00 | Yemek Servisinin Başlangıcı
• 20.30 | Şeflerimizin Menü Hikâyesi Anlatımı
• 20.30 – 21.30 | Karadeniz Canlı Müzik Performansı, Tulum, Kemençe ve Halk Oyunları Gösterisi
• 21.45 – 23.15 | Karadeniz Canlı Müzik Performansı, Tulum, Kemençe ve Halk Oyunları Gösterisi

Menü

Başlangıç

Karalahana Çorbası (Mısır Ekmeği ile)

Ortaya Serpme

Etli Rize Karalahana Sarması

Fasulye Püresi, Pazı Kavurması

Hoşmer, Turşu Kavurması

Kokulu Kara Üzüm (Isabella) Sorbe

Masada Kişiye Özel Mini Nalia Salata

Akdeniz Yeşillikleri, Tulum Peyniri, Ceviz, Domates, Salatalık, Havuç, Kuru Üzüm ve Likapa Sosu

Ana Yemek Üçlemesi

Rize Kavurma

Çayeli Kurufasulye

Tereyağlı Pirinç Pilavı

Tatlı

Laz Böreği